Una cena fácil y deliciosa para un sueño perfecto

La cena es una de las comidas más difíciles para muchos de nosotros. Al final del día, estamos cansados, queremos algo reconfortante, pero solemos tener pereza para preparar algo elaborado (y a menudo solo nos apetece algo sencillo). ¡Y hay una razón para ello! Al final del día, nuestro cuerpo suele pedir una comida fácil de digerir; algo sencillo, reconfortante y equilibrado.

Antes de acostarse, conviene una comida que ayude a mantener estables los niveles de azúcar en sangre para dormir mejor, quemar más grasa y favorecer la pérdida de peso (si ese es el objetivo).

Una cena FÁCIL DE DIGERIR también es clave para no interrumpir el sueño. El cuerpo necesita descansar mientras duerme (y no esforzarse demasiado para digerir la cena). Por eso también siempre sugiero terminar de cenar mínimo 2.5 horas antes de acostarte; hace una gran diferencia.

Por último, conviene consumir alimentos que favorezcan un sueño reparador.

Hoy comparto alimentos que favorecen un buen sueño, combos de comidas perfectas en la noche, y una receta deliciosa, facil, saludable y perfecta para dormir bien.

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Cuida tu Microbiota - Probioticos, Prebioticos y Posbioticos

Seguramente has oído hablar de los probióticos (¡si no, sugiero leas mi blog anterior!) y, tal vez ya tomas un suplemento probiótico, y/o te esfuerzas conscientemente por comer alimentos frescos fermentados ricos en probióticos - como el yogur (elige uno natural, sin azúcar, preferiblemente griego), kefir, chucrut o kimchi fermentado (elige crudo y organico en lo posible), etc.

Quizás incluso hayas oído hablar de los “prebióticos”: esas fibras que ayudan a que crezcan los probióticos beneficiosos en nuestro intestino (microbiota intestinal).

Pero probablemente aún no hayas oído hablar de los “postbióticos”…

O quizás no tengas claras las diferencias entre estos "bióticos" y por qué es importante comprenderlas.

Así que hoy te lo explicaré en términos sencillos para ayudarte a comprender la importancia de tu microbiota y como alimentarla bien para comenzar a mejorar tu salud intestinal y salud en general.

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Probióticos – que son y porque los necesitas

Como coach de salud, suelo hablar con casi TODOS mis clientes sobre la importancia de nuestra mirobiota y la salud “intestinal” en general - incluyendo el beneficio de los probióticos, ya que he observado que la gran mayoría de las personas, especialmente aquellas con algo de inflamación, desbalance hormonal, y/o problemas digestivos, podrían beneficiarse enormemente al incluir más probióticos en su dieta.

Sin embargo, me he dado cuenta de que el conocimiento sobre estos microorganismos beneficiosos aún es limitado. La mayoría de la gente sabe que nuestra digestión es importante y han escuchado de probióticos, pero usualmente el conocimiento es poco; los asocian únicamente con el yogur y tal vez una pastilla recetada por su médico. ¡Y es tanto más que eso!

Por eso, quería profundizar un poco sobre este tema, ya que me he dedicado mucho tiempo a investigarlo, tanto para mí como para mis clientes.

Lee mi blog para aprender más sobre los probióticos, sus beneficios, y algunas recomendaciones de que incluir en tu alimentación diaria.

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Febrero: Mes del Corazón - 6 consejos para optimizar la salud cardíaca

Desafortunadamente, las enfermedades cardiovasculares (ECV) siguen siendo la PRINCIPAL CAUSA de muerte en todo el mundo, acortando nuestra esperanza de vida (a pesar del aumento en el consumo de medicamentos para las ECV). Creo firmemente (junto con muchos médicos y expertos en salud destacados) que esto cambiará una vez que comencemos a priorizar la nutrición y el estilo de vida como nuestra primera línea de defensa.

Algunos factores de riesgo de enfermedades cardíacas son genéticos (como el sexo, los antecedentes familiares, la raza/etnia), pero muchos se basan en el estilo de vida (como el estrés, el tabaquismo, la dieta, el ejercicio y los hábitos de sueño). Si bien no se pueden cambiar los genes per se, las sorprendentes investigaciones sobre epigenética demuestran que el entorno, la dieta y el estilo de vida pueden cambiar la forma en que se expresan los genes y ayudar a prevenir enfermedades.

Incluso si tienes predisposición a enfermedades cardíacas, se puede minimizar el riesgo con cambios en tu dieta y el estilo de vida.

¡Así que haz que este año sea el año en que te haces cargo de tu corazón, tanto por tu salud como por la de tus hijos y nietos!

Comparto 6 cosas que puedes empezar a implementar hoy mismo (además de lo obvio: NO fumar, mantenerte activo y evitar las frituras, las grasas trans y los alimentos envasados) para mejorar “la salud de tu corazón” y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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Ayuno Intermitente: Tips para que te mejore la salud

El ayuno intermitente es un tema candente, aunque algo controvertido, en estos momentos.

Muchos expertos afirman que ayunar durante una parte del día (o comer solo en un horario determinado) puede ayudar a prevenir enfermedades, a vivir una vida más sana y larga, y a perder peso. Para muchas tradiciones antiguas, el ayuno regular es un estilo de vida. ¡Por buena razón!

Sin embargo, muchos otros expertos médicos y nutricionistas advierten sobre los posibles efectos negativos en el equilibrio hormonal, los niveles de azúcar en la sangre y los hábitos alimenticios regulares. Y esto también tiene mucha validez.

Basándome en mi investigación y experiencia, considero que un cierto grado de ayuno intermitente puede ser MUY beneficioso para casi cualquier persona. Pero siempre hay que personalizar y modificar según cambios en tu edad/ rutina/ metas de salud, y más.

Ojo: NO me refiero a nada extremo, como beber solo agua durante 24 horas. Me refiero a un ayuno moderado, como dejar un descanso de 12 a 16 horas entre el desayuno y la cena. Hay que probar la cantidad de horas de ayuno que te sienta bien a ti, a tu cuerpo, y como dije antes, ir variándolo, dependiendo de tu semana y actividades/ ciclo menstrual/ niveles de estrés, etc. Generalmente recomiendo un minimo de 12 horas diario.

¿Por qué es tan bueno para mí (y para la mayoría de las personas)?

¿Como podemos incluirlo en nuestra rutina de forma que nos ayuda a sentirnos y vernos mejor, modificando a nuestras vidas/ nuestros cuerpos?

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¿Cuanta Proteina Debemos Consumir para Alcanzar Nuestro Peso Ideal?

Yo siempre hago enfasis en la importancia de obtener suficientes proteínas, grasas y fibra saludables en nuestra dieta diaria, e idealmente en cada comida, para estabilizar el azúcar en sangre y acelerar el metabolismo, ambos factores que ayudan a perder peso. Además, incluir estos 3 elementos en cada comida ayuda a evitar la aparición de antojos de azúcar (¡de los que tantos de nosotros sufrimos!).

Además, como muchos entrenadores/atletas pueden decirte, es importante comer mucha proteína para desarrollar masa muscular en tu cuerpo, lo que se traduce en quemar más calorías de grasa.

Pero, por otro lado, las personas a menudo sobreestiman la cantidad de proteína que necesitan. Es fácil dejarse llevar por la "tendencia de la proteína", pero la gente se olvida de PERSONALIZAR.

Hoy explico los beneficios y riesgos de comer una alimentación alta en proteína, y consejos para variar tus proteínas (para apoyar a tu digestión) y para poder aumentar tu consumo de proteína sin comer grandes porciones de proteína animal.

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Un Dia de Accion Extra Saludable - tips y recetas para las fiestas

Para poder disfrutar de las fiestas SIN inflamación y subida de peso, te comparto varios consejos que son comprobados a ayudarnos (y no son difíciles de aplicar).

Primero, en honor al día de Acción de Gracias, comparto 5 CONSEJOS QUE PRACTICO PERSONALMENTE. (Luego sugiero que visites mis otros blogs- links abajo - para obtener más consejos y recetas para un Día de Acción de Gracias saludable).

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5 Razones de tu Hinchazón y 5 Pasos para Curarla

Yo antes ​​luchaba constantemente con una panza hinchada, y probé todo tipo de dietas para ayudarme, pero sentía que nada de lo que hacía me lo quitaba de forma definitiva.

Me tomó mucho tiempo (esencialmente un año de cursos de nutrición y mucha investigación y experimentación personal) para finalmente darme cuenta de que esa hinchazón NO era normal, pero que Sí era totalmente curable con modificaciones en mi alimentación y estilo de vida.

Hoy comparto 5 de las causas más comunes del hinchazón constante, y 5 consejos para irlo eliminando de forma definitiva.

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Quieres mejorar tu salud este 2024? 7 Pasos Para Comenzar Ya

Si este año te has dado cuenta de que tu salud es una prioridad absoluta, sabes que quieres mejorar positivamente y definitivamente tu salud este año (de una manera que no requiera sufrimiento ni restricciones excesivas, y que de te DURE), pero no estás seguro/a por dónde empezar, ¡estoy aquí para ayudarte!

Después de una década de experiencia como coach de salud, puedo compartir 7 pasos claves para lograr (y mantener) tus metas de salud con éxito.

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POR QUÉ ES ÚTIL ELIMINAR CIERTOS ALIMENTOS POR UN CORTO TIEMPO

Muchos de nosotros sufrimos de estreñimiento y/o hinchazón, dolores de cabeza, dolor en las articulaciones, dermatitis, bajones de energía o incluso fatiga. Asumimos que estos síntomas son "normales" porque hemos vivido con ellos durante mucho tiempo o pensamos que son simplemente parte del proceso de envejecimiento.

Sin embargo, todos estos síntomas pueden atribuirse a los alimentos que comemos regularmente...

Como parte de mi Detox de 10 días, evitamos los alimentos más desencadenantes para aliviar la carga sobre los sistemas inmunológicos y digestivos. Esta PAUSA TEMPORAL nos ayuda a hacer esa conexión entre los síntomas que sentimos y los alimentos que comemos.

En mi blog hoy te explico el PORQUE eliminamos ciertos alimentos por estos 10 días (¡léelo que aprenderás mucho!)

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